Bodega Bonay
Dopo un lungo periodo di chiusura siamo tornati e cosa c’è di meglio di un’enoteca con piatti da condividere per ritrovarsi?
Bodega Bonay è un tempio del vino naturale e dei buoni prodotti. In questi mesi insieme al nostro sommelier David Amat abbiamo cercato tesori nascosti in giro per il mondo e ne abbiamo trovati così tanti che abbiamo deciso di trasformare il nostro ristorante in una cantina. Anche Giacomo Hassan, il nostro chef, non ha perso tempo e con l’intenzione di dare supporto ai nostri produttori locali abbiamo rivisitato tutto il nostro menù in base ai prodotti che potremmo trovare nell’Eixample e nel resto di Barcellona e anche se, per alcuni tagli di carne, siamo dovuti andare fino a León, non ci siamo spinti oltre!
Quindi ora gia los sai: hai un posto per prendere un bicchiere di vino e degli ottimi assaggi dopo il lavoro.
Tel.: 93 545 80 76
[email protected]
@casabonay
