Ana
Vam conèixer l’Ana molt abans d’obrir l’hotel, quan creava sabons naturals a partir de les plantes i de les herbes que conreava a l’Alt Empordà seguint un procés biodinàmic. Li compràvem el sabó que fèiem servir a casa. Era el nostre preferit, no podíem viure sense ell.
El sabó de romaní i oli d’oliva i el xampú d’avena i bergamota que trobaràs al lavabo són especialitats seves.